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在地新聞 |
| 2020-06-10 2020阿里山春季高山茶 茶湯飽滿甘醇 喝春茶正是時候 |
【記者官小艇/嘉義報導】
阿里山2020年春季優良茶比賽於日前舉行，成績也在5月20日揭曉，阿里山茶葉生產合作社，6日上午在仁義湖岸大酒店舉辦頒獎典禮，縣長翁章梁、立委陳明文、立委王美惠等都到場恭喜這次得獎的茶農。
2020年春季優良茶比賽參賽點數共315件，分為青心烏龍組及新品種組，其中青心烏龍組250件，新品種組65件，評審指出，今年春季天氣非常好，做出來的茶品質也非常的好，本次青心烏龍組特等獎由名峰製茶蘇于廓先生贏得，另外；今年新品種茶的品質也非常好，但因為這次參賽的點數不多，所以沒有特等獎，只有頭等一獎，由一品茶業邱詩富先生贏得，在這次新品種組，頭等一獎，發酵適中，烘焙、乾燥度都非常夠，茶湯飽滿甘醇。
嘉義縣阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示，今年整個嘉義春季的天氣是這幾年比較穩定的，而且今年嘉義也比南投要幸福一點，南投今年還遇到了霜害，所以嘉義在整個春茶的總體來說，還是比往年要好，今年的頭等一在乾燥度上稍微高了一點，但茶湯卻比往年都好，另外，在特等的發酵度上及乾燥度上都很好，茶湯飽滿甘醇，更符合評鑑的標準！此外；今天活動上蔡理事主席也參與特等獎的競標，青心烏龍特等獎高山茶以1台斤6萬元高價拍出，競標所得也會直接來捐給嘉義縣社會局幫助需要幫助的鄉親。
本次青心烏龍組特等獎得主名峰製茶蘇于廓茶農表示，這是他第一次得到特等獎，真的是非常的高興，在從事製茶20多年來，從小對於茶就有很濃厚的感情，這次青心烏龍茶在製作過程上天氣、氣候等等都很好，能夠得獎真的很開心。
本次2020年春季優良茶比賽，青心烏龍組及新品種組得獎的茶農，在「青心烏龍組」特等獎由名峰製茶蘇于廓先生贏得，頭等一獎由上富茶廠黃建賓先生贏得，頭等獎7名，分別由名峰製茶林桂枝女士、台灣藏韻茶業林展緯先生、賴正一製茶賴新日先生、承德精製茶業蘇楠雄先生（3件）、龍美羅家農場羅旭輝先生贏得，金質獎共30名，優良獎共95名，淘汰116件，淘汰率：46.4%。在「新品種組」，頭等一獎由一品茶業邱詩富先生贏得，頭等獎2名，分別由櫻田茶道蔡靜女士、龍頂製茶王文雄先生贏得，金質獎8名，優良獎31名，淘汰23件，淘汰率：32%。
(嘉義新聞轉貼) |
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