【記者官小艇、張敏玲/嘉義報導】
中央與地方攜手推動在地商圈發展，嘉義縣太保祥和商圈以故宮國寶及商圈美食為主題，舉辦「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」，22日舉辦宣傳記者會，縣長翁章梁穿起一身「特級廚師」服裝，扮成「呷」總鋪師與蔡禾建主廚一同介紹在地美食，翁縣長搶先品嘗，直呼每道料理都是上等之選，而且本次活動以超優惠價3500元，推出滿滿12道豐富菜餚，要來迎接每一位到太保做客的朋友，邀請鄉親民眾把握難得的機會，快來「呷太保」。
「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」在10月31日預計席開30桌，滿滿12道料理，集結故宮南院野爺鍋物、佳佳香專業炸雞、御鼎田都、阿墨風尚料理、稻香冰店、尚一豆烘焙坊、魔力手作茶等7間太保商圈優質特色店家，並邀請在地總舖師蔡禾建主廚，用心準備宮廷國寶拿手菜餚，整桌菜餚融入故宮國寶及在地特色，期望再創太保商圈新亮點。
故宮南院餐廳野爺鍋物負責人吳品諭表示說，以人氣國寶「翠玉白菜」發想，結合「酸菜白肉」概念，推出「翠玉白菜鍋」，精選形狀如翠玉白菜的酸菜，模擬翠玉白菜擺法，將酸菜擺放在木架上，放在仿「青瓷無紋水仙盆」，讓用餐民眾驚呼，「呷飯兼看國寶喔」。
縣長翁章梁表示，國寶宴融入「故宮國寶」元素，結合在地特色店家的招牌菜，從菜單到擺盤，從嗅覺、味覺到視覺，如同皇室般尊榮享受，讓一桌的菜餚，吃到太保在地美食及嘉義當季當令食材入菜的佳餚；澎湃豐富的國寶宴一桌只要3500元，便能享受帝王般尊榮的國寶料理，即日起開放團體桌次預訂，活動詳情請上「嘉義縣-呷太保」FB粉絲專頁。
「呷太保─呷飯皇帝大國寶宴」將結合嘉有好市集在戀人公園旁舉辦，當天活動現場除了呷文化、呷美食的國寶宴席，還設有許多豐富活動，有好逛好買的嘉有好市集、滿足視聽享受的承乾戲棚子舞臺表演、還有大小朋友都愛的皇阿瑪御花園親子互動遊戲區，體驗踢毽子、投壺、陀螺等童玩活動，會場也利用故宮國寶宮廷主題布置，令遊客隨手一拍，便能創造社群平臺上的焦點話題。
(嘉義新聞轉貼) |
